| 产品特性：抗冻裂 | 加工定制：是 | 品牌：其他 |
| 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：5-100公斤 | 产品名称：真空和面机 |
| 产品别名：全自动和面机揉面机 | 产品用途：水饺包子混沌烩面烧麦干湿面 |
1、真空和面机加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好；
2、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出***之五到***之七的面团；
3、真空和面机具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能。
普通和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。
真空和面机与普通和面机相比具有如下好处：
1、真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。
2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。
3、尤是在夏天，面团不会自然醒发。
4、面团切面后无气泡。
5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的选。
6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少。
7、水饺速冻之后无裂纹，面皮无气泡，不坨不粘，开锅即漂，易煮不粘锅
